*eat-in*食材,レシピ - あひるちゃんがゆく

コリアンダーとターメリック（ていうかウコン）

スパイスのでっかいボトルを購入。ギャバン。あばよ涙。
コリアンダーは何にでも入れます。カレーシチュー等鍋料理にとどまらず、炒め物、和食にも。うち一番の常備スパイスです。よろしく勇気。
そして今回初めてでか瓶（缶だけど）で買い足してみたターメリック。これは、

エリンギとしんじょうのバター焼き。うまし。
山上蒲鉾(やまじょうかまぼこ)の小田原しんじょう。
近所のスーパーで、これが一番ナゾの添加物が少なかったので購入。

買いましたよもちろん！待ちに待っていたよしながふみ『きのう何食べた？』単行本第1巻～。
お料理のレシピが実用的で、かつストーリーも面白い。素晴らしい一冊です。
で、この写真。本の隣のオレンジ色のは何かというとですね、

その方法はなんとびっくり。
・ゆでる前の生タマゴに、針でぷすっと穴を開けておく☆
だそうです！
さっそく実験実験。せっかくだからカワイイ画びょうをさしてみた。カワイー♪
そして結果は。。。

んまいじゃないか！！
六花亭ソフトクリームにまっしぐらだった北海道物産展で買ってみたじゃが豚、ちょーうまいです。もっちもち(*´Д`*)。

実は晩夏あたりの話ですが。
アネちゃんのご実家から今年も届いた巨峰を、ジャムに煮てみました。ル・クルーゼで♪

友人に頂いた新米、うまし！
研いてしばらくつけた様子が真っ白で綺麗だったのでつい撮影。

ホテルの朝食みたいな、ふんわり薄くて上品なパンケーキを作りたいなーと思って検索したら、こんなものを発見しちゃった！
こ、これは楽しい！
■文章による説明が一切無いパンケーキのレシピ（GIGAZINE）
□レシピ拡大図はこちら。（ちょっと重いかも）
カワイイ！楽しい！！(≧∇≦)
さっそく作ってみたよ☆