自家製ジンジャーエール、甘さ控えめバージョン

しょうが仕込み中オトナバーベキューに持って行った手作りジンジャーエールっぽい飲み物。
たまに作って飲んだりしていたのですが取り上げるのは久しぶりなので、レシピを改めて掲載しましょう。今回は甘さ控えめバージョンで製作。分量はわりと適当です。。

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ガスコンロに電池

台所の火が突然点かなくなってですね。
元栓はもちろん閉まってない。ていうか湯沸かしのお湯は出る。しかもコンロひねると火は点かないけどガス臭い。
ということはガスの問題じゃない?でも原因不明。ちなみに3口全部点かない。
さて困った。。
管理会社の住まいSOSみたいな番号に電話してみたところ。
オペ「ガスコンロの電池を交換する必要があるかもしれないですね。。」

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ヨーグルトと生クリームで簡単カッテージチーズっぽいもの

自家製カッテージチーズぽいものとマスカルポーネ最近ハマっております、雪印北海道100マスカルポーネ。写真右の赤いフタのです。
柔らかくてさっぱりして、チーズっぽくない。けど生クリームのしつこさもない。。絶妙なお味。


ところでどこかで食べたなあ。。と思い出したのが、hinaさんに教えてもらったクレームダンジュ!
こってりクリーミーでとってもおいしいくて、おととしも去年も何度も作りました。これを今年は、ちょっとレシピを変えてよりさっぱりめに作ってみた。
デザートというよりは、カッテージチーズみたいなかんじ。ベーグルやサンドイッチに塗って食べるとおいしいよ☆

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