*eat-in*食材,レシピ - あひるちゃんがゆく

2009-07-21

はと麦のぽりぽり

ロシア料理「マトリョーシュカ」で買った「漢方薬屋さんのはと麦」。サラダにかかってて、ぽりぽりしてて美味しかった。それがレジ横で売られていたのでつい購入。
家でもサラダに入れたり、炒め物にぱらりとかけたりして食べています。

2009-07-012021-04-20

クリームチーズの八丁味噌漬けがとんでもなく美味いから

さあ今日から7月なわけですがとんでもなく美味いベイベー！
しかも超かんたん。漬けるだけというか付けるだけというか。

もちろん飲み屋さんのつまみなのですが、あまりに美味いので作り方を聞いたら「普通のクリームチーズを八丁味噌につけて2～3日置くだけなんですよ」えええ！？うっそそんなに簡単なわけが…. と半信半疑ながら材料を買い集めて作ってみたらタイトルのようなことに。

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2009-06-29

梅酒を黒糖焼酎と果糖で漬けてみた

今年は数年振りに梅酒を漬けたいな～、と思って調べてみたら、下のサイトに「梅酒は焼酎と果糖で作るとよい」と載っていたので、やってみることにしました。
□果糖（かとう）／果糖を使ったおいしい梅酒・果糖梅酒の作り方
□梅酒の作り方／安心、安全な純米酒・焼酎で美味しい梅酒の作り方（造り方）
・梅：1kg
・焼酎：1.8リットル
・果糖：300g（氷砂糖の場合は1kg）

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2009-06-25

ブリタのある生活

引越の諸事情により、据え置きのアルカリイオン整水器からポット型、ブリタに変更しました。ブリタデビュー。

ブリタいいですねブリタ。愛称はブリタニさんです（なぜ）（それは何となく）。

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2009-06-25

デロンギ全自動エスプレッソマシンが便利すぎてミイラ取りがミイラに

私という私が世界で一番嫌いな家事とさんざん悪態を付いていたエスプレッソ入れですが。

全自動超便利。

デロンギさんすごいです。
便利すぎて私もカフェラテ飲むようになってしまっています。あんなにいやがってたのに。
そんなわけですごいよ！デロンギさん記事。
検討した結果購入したのはESAM1000SJ（amazonへ）

何がすごいってまず音がすごいです。

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2009-06-24

アタックオブコショートマト

ちょ（げほ）
今サンドイッチにかぶりついたら（げほ）
トマトの汁がコショーを乗せてのどの奥直撃（げえーほげほ）
マジつらい（げっほげほ）

いやこしょうってほんときますよね。以前ほんとにくしゃみ出るんかなとおもきし吸い込んでみたら大変なことになりました。

2009-06-23

[引越情報] 冷蔵庫・冷凍庫の中身をチルドゆうパックで発送は良いアイディアでしたよ

□[引越情報] 冷凍庫の中身をクール便で新居に送ればいいんじゃない！？の後日談。
遅くなっちゃったけどそういえば、良かったですよこの手！

↑送ったものたちはこんなん。
チーズとか味噌とかごまだれとか（また特売でスライスチーズをしこたま買い込んでおり）。
画面右手の黄色い袋は保冷バッグで、中には冷凍庫の豚肉とバターを保冷剤と一緒に詰めました。チルドゆうぱっくは冷凍ではなく冷蔵便だったのですが、2日後に届いた時もまだ微妙に凍ってたよ。