*eat-in*食材,レシピ - あひるちゃんがゆく

久々ハンバーグ作り☆

昨日はハンバーグでした～。久しぶりに
作った。楽しかった。んまかった！
そして美しい！！でしょ！？(>▽<)
ドレッシング(中央のジャムのビン)
も手作りだ。何でもない日に乾杯☆

久しぶりに素敵なお料理本を
見つけてしまい、２冊買い☆
私の料理本を選ぶ基準。優先順位順に。
・写真の綺麗なもの。
・ごく普通の食材や調味料を使っているもの。
・作り方が複雑すぎないもの。

久々に作りました、おでん。
だしからちゃんと取ったんだよ◎
でもさすがにちょっと…
多すぎ？
材料も、
つみれなど練り物は魚屋さん、
がんもなどはお豆腐屋さんと、
専門店をハシゴしまくりで
揃えました☆

お正月のおもちでおしるこ♪
おもちラブ◎ おしるこもラブ◎
私はこしあん派です。

今回はあひる初・レシピのご紹介☆
といっても簡単どころの騒ぎじゃないものですが(^^;)
それだけにオススメですよ♪
＊ＲＥＣＩＰＥ＊豚肉の紅茶煮

だってオットくんのリクエストなんですもの。
手抜きじゃないんですよ？
確かに楽ですがorz

写真撮ってあるので見てみよう。
まずは2003。
お、結構頑張ってます。花とか飾って。
お屠蘇もつけたんだよなー。

相変わらずのてきと～おせちですが；
かろうじてまともなのは三の重の煮物だけ。
てかなんでナムル！？

花れんこんとねじり梅が楽しいですねふう(^o^)=3　仕込みは大体できあがり♪
でもまだ干ししいたけを戻し中orz。
ぶたのおとしぶたでおさえつつ(^^)
なので、ちゃんと煮始めるのは
年明けになりそうです(^^;)

ny-park 東京、まだ雪が残ってますね。屋根の上とか。
今日はこれからデパ地下へ♪
おせちの買い出しに行ってきます。
栗きんとんと数の子買いに。
＊ＰＨＯＴＯ＊１月に行ったN.Y.の公園。
ビルのガラスに青空が映ってお気に入りの一枚。