ここ数日尋常でない暑さですね！
皆さま、熱中症など体調には重々お気をつけください。
おととし覚えた「転化糖で自家製ジェラート」、去年は作らなかったのですが、今年はがぶがぶ食べてます。
牛乳と、チャイと２種類作ったよ。超うまい！
ホームベーカリーで、チーズやチョコチップを溶けさせない方法（注：面倒です）
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■ホームベーカリー、淡々と便利です
■ホームベーカリー、焼き上がりのパン写真いろいろ
さて。
ホームベーカリーで一番困っているのが、「ミックスコール」という、「チョコチップとかチーズとか入れてくださいね」というタイミングを信じて入れると全溶けするところヽ( ´▽｀)ノ
と書きました。
対策は、焼く前に生地を取り出し、材料を混ぜ込むこと。
するとこのように、ごろごろチーズパンができます。
途中で混ぜる時のコツが、何度も失敗してだいぶ掴めてきたので書いておきますね。
すいませんこういう時って普通「簡単にできる方法」を載せるものだと思うんですが面倒です（泣）。
むしろ簡単な方法あったら教えてください（泣）。
ホームベーカリー、焼き上がりのパン写真いろいろ
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■ホームベーカリー、淡々と便利です
つづき。写真で説明。
発酵して膨らむ過程。表示されているのは残り時間です。
がんばれ！イースト菌！
以下、写真をひたすら載せていきます。
ホームベーカリー、淡々と便利です
んーとですね。
ホームベーカリーね、良いです。
なんというか、地味に便利というか。
あんまり「キャーすごい！もう最高！ヽ(0ﾟ≧▽≦) +ノ」という盛り上がりではなく、「ふうん、普通に焼きたてパンだねおいしいね( ´_ゝ`)」っていう。
以下、二ヶ月ほど使ってみた感想を書いていってみます。
電子レンジにまつわる悲劇的出来事
去年の私の梅仕事
テープレコーダーからこぼれています。
あなたのためにお友達も
あ～つ～ま～あって～く～れ～ま～し～た～。
辛気くさい。
辛気くさいなあ。お友達集まってないし。
いや、えー後輩の酒豪新妻ちゃんが、「梅仕事」というタイトルで梅酒をつけた日記を書いており。
いいよね～梅仕事。内容も言葉もすてき。と私も使ってみたくなったのです。
そうして去年漬けた黒糖焼酎の梅酒をつい飲んでみたところ、うん、かなり美味しくなっている。さっぱり系梅酒。
いつのまにやら色もすっかり濃くなって、足りないかなーと思った甘味もほどよくなっています。
パンの発酵がうまくいかず遅刻
がーん。
あ、でも焼き行程に入ったらけっこう膨らんできてる！
よかった。（携帯より更新）
焼きマシュマロチョコパン
凶悪な旨さ。
野菜が高くていちいちびっくりする
いちいちびっくりします。スーパーで。
先日は生協から届いた野菜に珍しくびっくり。小松菜すくな！
と思ったら、お詫びと料金訂正のシールが貼られていました。低温被害で収穫量が減ってしまったんだそうで、量がいつもの半分だから料金も半分にすると。
うわ、消費者としては一瞬有り難いけどでもそれ経営としては大変だよね…。
プラスチックでレンジokのメジャーカップと、デジタルキッチンスケール
ホームベーカリーを買ってから（えっ迷ってたけど買ったの！？という話はもうちょっと使いこなせるようになってからまた）、
・デジタル計り
・レンジok計量カップ
がほしくなり、買いました。買い物ループ。いやいや、だって必要なものなんでう。
なぜそこで打ちミスる。
動揺している。
まずは計量カップ。
レンジにかけられるし、ガラスだと割りそうで怖いけどプラスチックだから安心。超便利！
貝印 計量カップ 200ml (プラスチック) DL-0626
販売元：貝印
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価格： ￥ 630
パンを焼くのに、入れる水分を人肌程度に温めておく必要があるので、レンジにかけられる計量カップがほしくなったのです。今まで持ってなかった。