ホームベーカリー、焼き上がりのパン写真いろいろ

ひとつ前の記事。
■ホームベーカリー、淡々と便利です
つづき。写真で説明。
発酵して膨らむ過程。表示されているのは残り時間です。
がんばれ！イースト菌！


以下、写真をひたすら載せていきます。

普通に焼けた普通パン。


全粒粉30％配合パン。


野菜ジュースを入れたパン。オレンジなのわかるでしょうか？


がんばったごろごろチーズパン。
（どうがんばったかについてはまた別に書きます）


がんばった溶けてないチョコチップパン。
でもちょっとマーブルですね。


卵入りバナナパン。
がんばらなかったのでチョコチップ溶けちゃって全体チョコ色に。
卵なしのパンよりずいぶん膨らみます。


よく見たらレシピでは粉少なめになっていたけど、この時は気づかず普通量入れてしまった。
そして、卵なしでバナナを入れたら全然膨らまなくて困りました（失敗例２参照）。
失敗例１。
水190mlを牛乳190mlにしたら美味しかろうと思ったのに膨らまなかったのパン。


失敗例２。
発酵では膨らんでいるように見えたのに、焼き上がってみたらこんなに陥没のパン。これが一番ひどいです。


失敗例３。
まったいらすぎだろ。


ドライフルーツをミックスコールで入れたら、混ざりすぎて油分と糖分のせいか膨らまず、みっしりケーキみたいになってしまいました。美味しいんだけど。
焼きたてを持ち出す時には、ビニールに入れずに紙ナプキンで包んで。紙袋がほしいと思った。


マシュマロチョコパン、ボディはライ麦パン。


MKホームベーカリーの説明書の、レシピページ。
ほんとに延々レシピが載ってるだけ。カラー写真とか無し。


普通もうちょっとこう、調理家電のレシピ集っておしゃれだよね？（笑）
でも作ってみると工夫が凝らされた配合なのがわかるし、実用的でストイックでかっこいいです。
以下、予定。
■ホームベーカリー、途中で混ぜる時のコツについて
関連あひる。
■プラスチックでレンジokのメジャーカップと、デジタルキッチンスケール
■ホームベーカリーの断崖絶壁で背中を押される火サス的風景
■ホームベーカリー、意外に容量が小さい？
→結局、置くスペース的に１斤用（容量小さい方）を買ってみた結果、うちでは良かったと思っています。
——————————————–
参考リンク。
■価格.com – MK ふっくらパン屋さん HBH-100 価格比較
パナソニックの機種とレビューを比較したところ、エムケーのほうがニーダー機能（こねる機能）が強いらしいのでエムケーを選択。
エムケー 自動ホームベーカリー【ふっくらパン屋さん】温泉たまごメニュー付(1斤タイプ) HBH-100
販売元：エムケー精工
発売日：2009-04-15
おすすめ度：
クチコミを見る


【送料無料】【エムケー精工】「ふっくらパン屋さん」HBH-100 1斤用ホームベーカリー