半熟味たま、ゴーヤとれんこんのパリパリ漬け、マンゴーブレンドゼリー、5年もの梅酒

東京湾花火に持参した品、自分メモもかねてご紹介です。
R0015355←まずは半熟味たま。

絶妙な半熟加減はひとえにエッグメーターのおかげです。
つけだれは、醤油・みりん・お酢を味を見ながら好みの感じにブレンド。

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東京湾花火

ea796e6d.jpgいってきます。
携帯から初更新してみた!しょこたんみたい~。
ってちゃんとうpされてるんだろか。。
あひる