*eat-in*食材,レシピ - あひるちゃんがゆく

2009-04-02

はっさくピールを作り中、今夜が煮込み3晩目

頂き物のはっさくで、はっさくピールを作っているよ。

三晩目、というのは、毎晩お砂糖を少しずつ足して糖度を上げながら煮込むからです。うちのオレンジ本とチョコレート本（のオランジェットの作り方）に書いてあった。

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2009-03-28

明日のお花見で会う友人たちに謝罪

ごめん、マツケンに興奮していたらちらし寿司の具を焦がした。

悪かったと思ってる。

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2009-03-04

紅茶のおいしい淹れかた、飲みかた、楽しみかた

28672a25 ここ数日寒いですね！東京でも雪降ったし。
こんな日は淹れたての紅茶でも。

紅茶のゆるい貴公子（褒めてます！）、ひらたさんの紅茶の淹れ方記事にリンクを貼らせて頂きます。
■紅茶を美味しく飲むコツ : ライフハッカー［日本版］
上の記事に関する解説的エントリがこちら。
■LifeHacker に紅茶の記事を書きました [dh memoranda]

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2009-03-03

激安パスタマシン、1分で売り切れ

例のアレ、餃子の皮のためにほしいパスタメーカー。
23：00～販売開始だったので、タイマーかけてスタンバったんですが、わりとすぐ購入画面に進めた！
と思ったら最後の最後の「注文確定」を押したら「売り切れました」の文字。
ま、マジで！！
23：01とかだったんですけど！？

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2009-03-02

餃子のためにパスタマシーンがほしくて

ただ今絶賛物色中なのであります。

皮を自作するために、です。
餃子の皮って強力粉と薄力粉を水でこねるだけだからそこまでは超安いし簡単だし、もっちもちの皮ができるので超美味しいのだ！打ち立ての皮は柔らかいから包みやすいし一石二鳥三鳥なのだ！
一度自作するとやめられないんですよ。
でも伸ばすのがえらいこと大変なんですよ。。(;´´Д“)