夏休みの課題的なエントリ。
6月半ばに漬けた黒糖焼酎梅酒、ちょっと味を見てみた。
色は薄いけどだいぶ漬かってる様子。
でも、甘みもちょっと薄いかも。
洋なしと白ワインのカクテル
帯広が苦手なもの
そういえば。
北海道に行って、六花亭を自宅にいろいろ送ったダンボールに書かれていたのです。
「直射日光・高温多湿はニガ手です
水と空気のおいしい帯広です」
北海道に行ってきたよ
はと麦のぽりぽり
ロシア料理「マトリョーシュカ」で買った「漢方薬屋さんのはと麦」。サラダにかかってて、ぽりぽりしてて美味しかった。それがレジ横で売られていたのでつい購入。
家でもサラダに入れたり、炒め物にぱらりとかけたりして食べています。
クランキー抹茶と黒糖
牛乳はっか糖が超うまいよ!なぜかココナッツの香りだよ!
美味すぎて食べた瞬間にうp。
超うまいの!!
マジヤバイの!!
てかはっか飴買い過ぎですねすいません。好きなんです。チョコと一緒に食べるのが好き。
クリームチーズの八丁味噌漬けがとんでもなく美味いから
さあ今日から7月なわけですがとんでもなく美味いベイベー!
しかも超かんたん。漬けるだけというか付けるだけというか。
もちろん飲み屋さんのつまみなのですが、あまりに美味いので作り方を聞いたら「普通のクリームチーズを八丁味噌につけて2~3日置くだけなんですよ」えええ!?うっそそんなに簡単なわけが…. と半信半疑ながら材料を買い集めて作ってみたらタイトルのようなことに。
梅酒を黒糖焼酎と果糖で漬けてみた
今年は数年振りに梅酒を漬けたいな~、と思って調べてみたら、下のサイトに「梅酒は焼酎と果糖で作るとよい」と載っていたので、やってみることにしました。
□果糖(かとう)/果糖を使ったおいしい梅酒・果糖梅酒の作り方
□梅酒の作り方/安心、安全な純米酒・焼酎で美味しい梅酒の作り方(造り方)
・梅:1kg
・焼酎:1.8リットル
・果糖:300g(氷砂糖の場合は1kg)
ブリタのある生活
引越の諸事情により、据え置きのアルカリイオン整水器からポット型、ブリタに変更しました。ブリタデビュー。
ブリタいいですねブリタ。愛称はブリタニさんです(なぜ)(それは何となく)。