先週の中秋の名月の夜、オット母から「月が綺麗ですよ」とメールをもらってほんとだーと眺めつつ、「お月見だんごを食べたいところですがなかなか好みのおだんごに巡り会えません」と返信したりしていたところへタイムリーに見つけたこちらのレシピ。こ、これは素晴らしい！超好み！もちっと柔らか！
■月見に最適な簡単十五夜だんごレシピ！今宵の中秋の名月は満月、今日見逃すと次は8年後だぞ:ハムスター速報
・豆腐：150g（水切りしない）
・白玉粉：125g
・砂糖：大さじ1くらい
15コに分けて丸めて、2～4分茹でる。
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混ぜはじめはぼそぼそしてなかなかまとまらず、「水分が足りなすぎるのかな、水足そうかな…」と思いましたが、しばらくこねていたらしっかりまとまってきました。水を足したら逆にゆるくなっちゃってたと思う。ご注意。
また、元のレシピではお砂糖抜きで食べる時に好みで味を足して、とのことでしたが、最初から少し甘味をつけて何もつけずに食べました。うまし！白くて味のないもの！
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