日: 2013年8月31日

夏休みの自由研究的なもの。梅酒と梅酢を梅3kg分しこたま漬けた記事の経過報告です。

↑漬けた直後。

↑一週間後。

↑そして一ヶ月後。
しわっとしとる！しわっとしとる！
味もかなりまろやかになりました。けっこう減ってるのはけっこう飲んでるからです。
以下、来年以降のためのメモ。

“梅酒と梅酢、漬けて一ヶ月後メモ。梅酢すごく美味しくなってる！ [2013梅仕事]” の続きを読む