ちょっと前から愛用しています、マリーシャープスハバネロソース。久しぶりにタバスコを買おうと思って何となく検索していたら、タバスコと違って酸っぱくないのでいろんなお料理に使える、スパイスの味が美味しい、と高評価だったので試しに買ってみたら確かに美味しい。酸っぱくないので、鍋のポン酢にもみじおろし代わりにちょっと足したりもできるし、焼きそばとか焼きうどんなんかにも合います。パスタやピザにももちろん。純粋に辛味が足されるだけなので元の味を変えずに辛く。美味しい。
そしてとても辛い。これは一番辛くない、というかスタンダードなものを選んだのですが十分に辛い。
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