夏休みの自由研究的なもの。梅酒と梅酢を梅3kg分しこたま漬けた記事の経過報告です。
↑漬けた直後。
↑一週間後。
↑そして一ヶ月後。
しわっとしとる！しわっとしとる！
味もかなりまろやかになりました。けっこう減ってるのはけっこう飲んでるからです。
以下、来年以降のためのメモ。
ますずしが20％オフで買えて嬉しい
震えるほどしあわせ。
成城石井です。成城石井。最後のひとつをマッハで確保。
6月にハマっていた冷やし中華も7月にはブームが去り、自家製ハムも2回目に作ったのがまだ冷凍庫に残っています。
そんな飽きっぽい私ですがますのすしには息長くハマっています。珍しくオットと好みが一致する食べ物なのでひとつ買ってくると二人で港の海鳥のようにぎゃあぎゃあと奪い合いながら食べています。ふたつ買ってきても同じようにぎゃあぎゃあと独占したがるので何の解決にもなりません。
まるごといちじくロール美味しかった
いちじく大好き。新宿駅の地下のですね、えーっと高野フルーツパーラーへの入口があるあたりの販売スペースに、期間限定で「まるごといちじくロール」なる看板が出ており。ちょっとお値段張るのですがいちじくの誘惑にあらがえず、えいっと持ち帰り。そしたら超美味しかったです！
ほんとに大きないちじくがロールにぎっしりまるごと入っていて、どこを切っても特大いちじくでびっくりしました。それに砂糖煮ではなく生のいちじくなので甘くなくて食べ飽きない。
譲り合う心を知らないオットくんと私
結構前の話ですが冷やし中華ネタのついでに思い出したので載せます。
親戚からお菓子を頂いた時のことです。ここの皆さんから送られてくるお菓子はいつもどれもとっても美味しい！今回も２つずつある包みは片っ端から１つ食べ、１個しかないのもオットくんこれは食べないよね？っていうのを黙って食べたり着実に侵食していました。
だがひとつ、レモンケーキがある。
レモン味の焼き菓子は私も大好きだがオットくんもまた好きであるので、これは勝手に食べずに半分こしましょう、と最後の方までとっておいて、いざオットくんに見せたら。
OT「一人で全部食べる。(ﾟДﾟ)」
だから！半分こしましょうってんじゃん！聞け人の話を。
OT「全部食べる。(ﾟДﾟ)」
取っといてあげたのに！
OT「(ﾟДﾟ)ﾉｻｯ（奪取）」
ぴゃっと奪い取られて遠くに置かれたのでしばらくつかみあいのケンカになりました。
わけありなのに素晴らしく美しい梅が届いた！日本酒梅酒と梅酢をしこたま漬けました [2013梅仕事]
予約注文して待ちに待った梅が届いて、23日は一日梅仕事でした。日本酒梅酒1本と、梅酢を3本。
検索して辿り着いた、こちらの和歌山「あんしん農園」さんの「わけあり南高梅」3kg分です。
■有機肥料で育てたわけあり青梅：有田みかん・南高梅｜有機１００％肥料｜あんしん農園｜わけあり
綺麗！！
これでわけありだなんて一体どんなわけがあるというのだろう！
細かい産毛がビロードのような美しさ。
なんと1kg500円！という超破格！しかも送料も525円と安い！（遠いから仕方ないのですが、梅の取り寄せって東京までの送料800円のお店が多いです）
虎になるのだあひるちゃん
酔っぱらっぱっぱと帰り道、折りたたみ傘を片手にちょっと肌寒かったので歩きながら巻こうとしたヒョウ柄のストールが風にはためきまくって、
（セリフ）虎だ、お前は虎になるのだ、
（イントロ）チャッチャー、チャララララー、チャララララー、
（効果音）シャキーン
（イントロ）チャッチャッチャラララララッチャラーフィロリッフィロロロロ、
（Ａメロ）白いーマットのー、ジャー
のあたりで植え込みにしゃがみ込んで電話中の人に気づいてすごくどっきりしました。そして脳内再生で良かったと思いました。しかも細けえこと言うとストールヒョウ柄だからタイガーマスクとあんま関係ないし。どちらかというと風にはためくマント的な質感から連想したんだと思われます。
いずれにせよすっかり初夏らしい陽気で夜の空気もかぐわしく気分良い毎日になってきましたので皆さま夜道のご機嫌鼻歌にはお気をつけください。特にタイガーマスク歌ってる人がいたらサビのタイガー（タイガー）っていう合いの手入れちゃいたくなると思うのでそういう性癖の人もお気をつけください。夜道でタイガーマスク口ずさんでるからって仲良くなれるとは必ずしも。
タイガー関連あひる
■February 11, 2008 タイガーマスク「虎の穴」その後
■ October 05, 2009 ポットと加湿器とメーカー
象印を買って愛用しています。
![タイガーマスク BOX 1 [DVD]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51WPWKAJWRL._SL160_.jpg)
タイガーマスク BOX 1 [DVD] [DVD]
出演：富山敬
出版：東映
(2003-01-21)
今年は日本酒梅酒と黒糖梅酒を漬けてみたい、準備編 [2013梅仕事]
4年経った梅酒（黒糖焼酎と果糖と南高梅）がとっても美味しくなっていて、かつようやく底が見えてきたので（いやガラス瓶だからもともと見えてはいるけどもそういうことじゃなくてね）、今年は久しぶりに梅仕事をしようかという気持ちになりました。折良くそろそろ梅が出回る時期。
とりあえずこちらを注文してみた！
日本酒で漬けてみたい！どうせなら純米酒！と思っていろいろ調べて到達。
【純米蔵 富久錦】 動画でおいしい漬け方公開中！ 純米原酒 梅酒用 1800ml 【蔵元直営店よりお届け】
しかしこちらの蔵元さん、出来上がりの梅酒も販売してらっしゃるのですが一升4千円。正直梅とか糖類とか保存瓶とかいろいろ足したらこれ買った方が安いしきっと確実に美味しいしすぐ飲める。なんて酷な、いや良心的な価格設定。
【純米蔵 富久錦】 純米原酒でつけた梅酒 1800ml 【蔵元直営店よりお届け】
以下、梅の選び方や作り方のコツなど、リンク集的まとめ。
ロゼワインでいちごとオレンジのサングリア
先日家飲みにおじゃまする機会があって、作ってみたロゼと白ワインでサングリア！お酒がそんなに得意じゃない人向けに、赤じゃないサングリアなら甘くてさっぱりで飲みやすいかなと。簡単で短時間（丸一日）で美味しくできたのでメモ。
■いちごとオレンジのロゼ白サングリア
（果物と液体合計1.2L分くらい）
・ロゼと白ワインを合計：600ml前後（足りなかったから混ぜただけ）
・オレンジといちごを合計：600g前後（皮むき・へた取り後）
・はちみつ：20g
・果糖：30g
（はちみつなどの糖分は入れなくても良い。味を見てお好みで）
（果糖は梅酒作りの残りがあったから。普通の砂糖でも良い）
いちごはヘタを取り、オレンジは白いところが残らないようにカットして、ひたひたになるくらいワインを入れ、冷蔵庫で１晩寝かせる。
漬けるのは長くて1日～2日。それ以上は苦みが出ちゃうらしい。
オットくんセレクトのコンビニパン
うお VEDETT 6本セットが amazon 成城石井で安いメモ
【 セット 販売 】 ヴェデット エキストラ ホワイト 4.7度 330ml 6本 セット
商標：ヴェデット
6本で2,270円、そして期間限定で5000円以上送料無料です。思わず2セットプラスアルファ注文しちゃった。最近海外ビールとか地ビールが好きです。ビールずっと苦手だったんだけど。