涼しい食べものいろいろ

ゴーヤを、

おそうめんに入れてみたよ。
つゆは鶏をゆでこぼした煮汁。に塩少々。


ゴーヤは塩でもんで水にさらしただけの状態です。これをつゆに漬け込んでパリパリ漬けにするのだ。その下ごしらえのついでにつまみ食いの図です。
冷製パスタも作ってみたよ。
茹でたてパスタを氷できゅっと冷やして、



ソースは缶詰のミートソースに豚コマとウスターソース等を足して片栗粉でとろみをつけてみた。友人が名古屋でそんなパスタを食べたと日記に書いていて、おいしそうだなあと思って聞きよう聞き真似でやってみた。
冷製にしたのは自分で。やりかたもかなり適当。
なかなか食欲が出なくて困る暑さですが、なんとか食べたいものを見つけてしのいでいきましょー。
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