シリコンの製氷皿やチョコレート型でレモン汁を小分け冷凍

シリコンのカップケーキ型をしこたま買っちゃったと書きましたが、けっこう前からシリコン型はこんな使い方もしています。有機レモン汁100%の大ビンを買っちゃって絶対賞味期限までに使い切れないので、製氷皿で小分け冷凍。これ便利です。

トリュフとかのチョコレート型。

最初は友人にもらったインベーダー製氷皿を使ってました。かわいいぞ！（この時作ったのは牛乳シャーベット）

ただこれ、足とかツノとか綺麗に取れずに残っちゃうのも多くてちょっともったいなかったので（たぶん果汁っていうのが柔らかすぎるんだと思われる、氷に比べて）、上のシンプルな形のを買い足してみた。何回かに分けて冷凍冷凍。そして必要な分だけ解凍して使用。便利便利。

冷凍庫を開けたオットくんがなにこれ大量のホタテ？と怯んでました。

解凍したのをこんな鳥のおしょうゆさしに入れたりして。これすごいの可愛いだけじゃなく液だれしないの！優秀です。
そんな生活の知恵でした。
以下商品リンク。
レモン汁はこれです。BIOCAの有機レモン果汁ストレート100％。すごく酸っぱくてほんとにレモン絞った味がします。
こちらの「こだわり食材」さんで見つけて、試しにパン用の粉などと一緒に注文してみたら大正解だった。リピート2本目。

有機レモン果汁ストレート100％ 700ml

価格：698円(税込)
ショップ：こだわり食材　572310.com　楽天店

 BIOCA 有機レモン果汁ストレート100％ 700ml

価格：693円(税込)
ショップ：健康エクスプレス
ケンコーコムにも2サイズあった。やや割高だけど送料無料敷居が低いので便利かも。

ビオカ有機レモンストレート果汁100% 700ml[ビオカレモン果汁]【あす楽対応】

価格：817円(税込)
ショップ：ケンコーコム

 ビオカ有機レモンストレート果汁100% 360ml[ビオカレモン果汁]【あす楽対応】

価格：409円(税込)
ショップ：ケンコーコム
シリコン型、私が買ったのはこの「クルクル」。パール金属の同シリーズの中で安かったから。700円ちょいから1000円越えまでとお値段まちまちです。