ちょっと前から愛用しています、マリーシャープスハバネロソース。久しぶりにタバスコを買おうと思って何となく検索していたら、タバスコと違って酸っぱくないのでいろんなお料理に使える、スパイスの味が美味しい、と高評価だったので試しに買ってみたら確かに美味しい。酸っぱくないので、鍋のポン酢にもみじおろし代わりにちょっと足したりもできるし、焼きそばとか焼きうどんなんかにも合います。パスタやピザにももちろん。純粋に辛味が足されるだけなので元の味を変えずに辛く。美味しい。
そしてとても辛い。これは一番辛くない、というかスタンダードなものを選んだのですが十分に辛い。
公式サイトの比較ページがとてもわかりやすくて助かりました。
■ハバネロソース HOT
これがうちの。一番辛くない、んだけど辛い。公式サイトに「辛さの中にも野菜の旨味があるので、和洋中、何にでも合います。」と書かれていますがその通り。
けっこう辛いからちょっとの量でコスパ良。148mlで500円前後なので、タバスコの60ml250円前後よりもお得です。
マリーシャープス ハバネロソース HOT 148ml
販売元：MARIE SHARP’S(マリーシャープス)
販売元：Amazon.co.jp
こちらは辛さ度合いは上のと同じなようですが、グリーンハバネロ唐辛子とサボテン入り！だそうです。
マリーシャープス ハバネロソース GREEN 148ml
販売元：MARIE SHARP’S(マリーシャープス)
販売元：Amazon.co.jp
こちらはヤバそう。BEWARE＝「要注意・危険」、だそうです。ひいー。
マリーシャープス ハバネロソース BEWARE 148ml
販売元：MARIE SHARP’S(マリーシャープス)
販売元：Amazon.co.jp
関連リンク。
ハバネロといえばこのコピペ。
■April 04, 2010 ハバネロ大好きニューヨーカーコピペ
柚子胡椒も好きでわりと何にでも入れます。クリーム系にも意外に合うよ。冷凍すればかなりもつ、と聞いて以来柚子胡椒は冷凍庫保存。
■December 12, 2008 柚子こしょうペペロンチーノを自分で作ってみたよ
何年か前に注文したまきのさん自家製柚子胡椒も美味しかった！
■１本で野口英世サン１人、２本なら紫式部サン１人ー手作り柚子胡椒（ゆずこしょう）2010年版 – もともこも鳴き笑い
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